In questo laboratorio di due ore, vi guiderò alla scoperta della cucina sarda: le panadine della Planargia. Le panadine o panadas in sardo, sono scrigni di bontà ripieni di sapori autentici! Vi mostrerò come prepararle, dal morbido impasto fino al ripieno ricco di carciofi, carne e olive. Lavorare la pasta con le mani, chiudere con cura ogni panadina e sentire il profumo che si sprigiona in cottura… è pura magia!
